Oli de Mallorca un any més a la Fira de s’Oliva de Caimari
Per quart any consecutiu hem estat presents a la Fira de s’Oliva de Caimari amb una parada compartida amb la DOP Oliva de Mallorca a on els nombrosos visitants a aquesta important data al calendari de fires van conèixer i tastar oli d’oliva verge extra […]
6 de November de 2019
Proclamació dels vocals electes de la DO Oli de Mallorca
La Junta Electoral de la DOP Oli de Mallorca ha proclamat de forma definitiva les candidatures al cens A Registre de plantacions d’oliverar, al cens B Registre de Tafones i al cens C Registre d’envasadors-comercialitzadors, i ates que només s’han presentat un numero de candidatures […]
29 d'October de 2019
La consulta de la traçabilitat d’Oli de Mallorca, ja disponible a la nostra web
El consell regulador de la DO Oli de Mallorca va ser pioner posar a l’abast del consumidor tota la informació en quant a la traçabilitat dels verges extra sota el segell a través de la plataforma Gestoli. Des d’ara, aquesta funció també està disponible a […]
23 d'October de 2019
Els centres de formació en Cuina i Restauració de Mallorca, Gota d’Oli 2019
La Sala de Plens del Consell de Mallorca ha acollit el lliurament de la catorzena edició dels premis Gota d’Oli de Mallorca, guardons impulsats per la Denominació d’Origen Oli de Mallorca juntament amb el Consell de Mallorca per distingir a les persones o entitats que […]
20 de September de 2019
Convocatòria d’eleccions al consell regulador de la DO Oli de Mallorca
El mes de novembre hauran transcorregut quatre anys de la constitució de l’actual consell regulador de la Denominació d’Origen Protegida Oli de Mallorca així, que d’acord amb els articles 2 i 3 del Decret 139/2002, de 22 de Novembre s’ha iniciat el procés per renovar-ne […]
13 de June de 2019
Oli de Mallorca dona la benvinguda a l’estiu amb Dolça Roqueta
Seguint amb la nostra tasca de difusió dels olis d’oliva verge extra elaborats a Mallorca, hem presentat Dolça Roqueta, el cóctel creat per Salvador Esquinas de The Van Bar per Oli de Mallorca. Dolça Roqueta destil·la Mediterrani i Mallorca amb una entrada en bocaa on […]
21 de May de 2019
Pinxo González i la seva tapa amb Oli de Mallorca al Mercat de l’Olivar
El cuiner Pinxo González (Ses Portes Vermelles) ha explicat els secrets d’elaboració de la Galeta de gamba mallorquina marinada en Oli de Mallorca i caputxino de remolatxa i llima, la tapa amb la que va guanyar el concurs de tapes amb Oli de Mallorca Oleotapa […]
7 de May de 2019
Pinxo González de Ses Portes Vermelles, guanyador d’Oleotapa 2019
Pinxo González, cuiner del restaurant Ses Portes Vermelles de Palma, s’ha proclamat guanyador de la setena edició del concurs de tapes amb Oli de Mallorca Oleotapa, que ha tingut lloc a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears. González s’ha fet amb el primer lloc […]
5 de May de 2019
Èxit de la Fira de l’Oli de Mallorca
Oli de Mallorca en col·laboració amb els comerciants de la plaça del Banc de l’Oli ha organitzat la primera Fira de l’Oli de Mallorca, retornant a aquest indret el seu paper de principal punt de comercialització d’oli d’oliva de la illa. Al llarg de […]
2 de May de 2019
Set cuiners participaran a la final d’Oleotapa 2019
El proper dilluns dia 6 de maig la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears acollirà la final d’Oleotapa, el concurs de tapes amb Oli de Mallorca que enguany comptarà amb set finalistes: Marzio Cambulli – Restaurante Tropical (Llucmajor) Rubén Novella – Hipotels Playa de […]
