Gaudir d’#UnNadaldeQualitat amb productes de proximitat certificats
#UnNadaldeQualitat és el missatge que han llençat avui al Parc de la Mar els consells reguladors de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca, DO Binissalem, DO Pla i Llevant, DO Formatge Mahón-Menorca, DO Oliva de Mallorca i de la Indicació Geogràfica protegida Sobrassada de Mallorca […]
1 de November de 2020
Oli de Mallorca present a Cocinas y Cocineros con Alma d’Última Hora
15 d'October de 2020
Aconsegueix la teva sel·lecció Oli de Mallorca a Uep! Com anam!
Atents al programa d’IB3 televisió Uep! Com Anam, un dels 10 lots d’Oli de Mallorca pot ser vostre responent una senzilla pregunta. A cada lot hi trobareu una ampolla de 500ml de: Roqueta Olis Sóller Son Catiu Ullaró Reis de Mallorca Son Mesquidassa Son […]
10 de September de 2020
La 8a edició d’Oleotapa haurà d’esperar a 2021
Arrel de les mesures sanitàries que recomanen, entre d’altres, el distanciament social, el Consell Regulador de la DO Oli de Mallorca ha convingut ajornar la convocatòria d’Oleotapa 2020, el concurs de tapes per a cuiners professionals que organitza Oli de Mallorca en col·laboració amb el […]
29 de July de 2020
Torna el concurs ‘Un chef en casa’
El concurs ‘Un chef en casa’ torna aquest estiu de la ma del diari Última Hora i Oli de Mallorca i ho fa, com ja es tradicional, amb grans cuiners de l’illa: Maca de Castro, Maria Solivellas, Adrián Quetglas, Víctor García i Tomeu Caldentey, els […]
2 de July de 2020
Un estiu més fresc amb el Còctel Tafona
Enguany s’ha fet esperar però, a la fi, vos podem presentar el Còctel Oli de Mallorca 2020. Per a la seva creació, tornam a comptar amb en Rafa Martín de Brassclub qui, inspirat en un coupatge d’arbequina i picual de la Denominació d’Origen Oli […]
17 de June de 2020
Els clients de bars i restaurants poden seguir gaudint d’Oli de Mallorca en envasos d’autoservei
Servir-se un bon raig d’oli d’oliva verge extra a voluntat directament de la botella és un gest del més habitual a les taules a on predomina la dieta mediterrània i que corria el perill de caure en desús a establiments de restauració amb les mesures […]
5 de June de 2020
“Els nostres segells de qualitat, els teus sabors de sempre”, la campanya dels productes de qualitat de les Illes Balears
“ELS NOSTRES SEGELLS DE QUALITAT, ELS TEUS SABORS DE SEMPRE” “PROPER I DE QUALITAT PROPER PER A TU” Amb aquests eslògans, els Consells Reguladors de la Denominació D’Origen (DO) Oli de Mallorca, DO Mahón-Menorca, DO Binissalem, DO Oliva de Mallorca, DO Pla i Llevant i […]
29 d'April de 2020
Els aliments de les Illes Balears en temps de Coronavirus
Volem iniciar aquestes reflexions expressant la nostra solidaritat amb tots els que han patit i pateixen els efectes de la pandèmia, i en especial, el nostre condol als que han perdut persones estimades. Esperem que la resposta que la Humanitat sencera està donant al problema, […]
25 de March de 2020
Bacallà amb ensalada de carbassó i tomàtiga sobre galetes d’oli
El xef del restaurant hotel Valldemossa i guanyador de les edicions de 2016 i 2017 del concurs Oleotapa, Ricardo Rossi, ens proposa una senzilla recepta per elaborar a casa amb Oli de Mallorca. Bacallà 100 grs. molles de bacallà 30 ml. oli oliva verge […]
